ভেষজস্বাস্থ্য

সজনে ( মরিয়ারিয়া ওলিফের ) 6 বিজ্ঞান ভিত্তিক স্বাস্থ্য উপকারিতা

Moringa Oleifera একটি উদ্ভিদ যে হাজার হাজার বছর ধরে তার স্বাস্থ্য বেনিফিট জন্য প্রশংসা করা হয়েছে।
এটা সুস্থ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ এবং জৈবপ্রযুক্তি উদ্ভিদ যৌগ অত্যন্ত সমৃদ্ধ।
এতদূর পর্যন্ত, বিজ্ঞানীরা শুধুমাত্র অনেক সুপরিচিত স্বাস্থ্য সুবিধার একটি ভগ্নাংশ তদন্ত করেছেন।
এখানে বৈজ্ঞানিক গবেষণা দ্বারা সমর্থিত Moringa Oleifera এর 6 টি স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে

১.মরিয়ানা ওলিফেরা খুব পুষ্টিকর
২.মরিয়ানা ওলিফেরা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহে ধনী
৩.মরিয়ম মে লোয়ার ব্লাড চিনির স্তর
৪.Moringa Oleifera সংক্রমণ হ্রাস হতে পারে
৫.মরিয়ানা কম কোলেস্টেরল পারেন
৬.মরিয়ানা ওলিফেরা আর্সেনিক বিষাক্ততার বিরুদ্ধে রক্ষা করতে পারে

মরিয়ানা ওলিফেরা খুব পুষ্টিকর ঃ

মরিয়ানা ওলিফেরা উত্তর ভারতে একটি মোটামুটি বড় গাছ।

এটি বিভিন্ন নামের দ্বারা যায় যেমন ড্রামস্টিক ট্রি, হর্সারডিশ ট্রি বা বেন তেল ট্রি।

গাছের প্রায় সব অংশই ঐতিহ্যবাহী ওষুধের ওষুধগুলিতে খাদ্যে ব্যবহৃত হয় বা ব্যবহৃত হয়।

এটি বিশেষ করে পাতা এবং পডগুলিতে প্রযোজ্য, যা সাধারণত ভারত ও আফ্রিকা অঞ্চলে খাওয়া হয় (1)।

নীচে মরিয়ানা ওলিফের পাতা, গুঁড়া এবং ক্যাপসুলের একটি ছবি রয়েছে:

Moringa পাতা অনেক ভিটামিন এবং খনিজ একটি চমৎকার উৎস। এক কাপ টাটকা, কাটা পাতা (২1 গ্রাম) রয়েছে (2):

প্রোটিন: 2 গ্রাম
ভিটামিন বি 6: আরডিএ 19%
ভিটামিন সি: আরডিএ 1২%
আয়রন: আরডিএর 11%
রিবোফ্লেভিন (বি 2): আরডিএর 11%
ভিটামিন এ (বিটা-ক্যারোটিন থেকে): আরডিএর 9%
ম্যাগনেসিয়াম: আরডিএ 8%

পশ্চিমা দেশগুলিতে, শুকনো পাতা পাউডার বা ক্যাপসুল ফর্মের মধ্যে খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে বিক্রি হয়।

পাতাগুলি তুলনায়, পড সাধারণত ভিটামিন এবং খনিজ মধ্যে কম। যাইহোক, তারা ভিটামিন সি-তে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। এক কাপ টাটকা, কাটা পুকুর (100 গ্রাম) আপনার দৈনিক প্রয়োজনের 157%।

উন্নয়নশীল দেশগুলিতে মানুষের খাদ্যের মাঝে কখনও ভিটামিন, খনিজ এবং প্রোটিনের অভাব থাকে। এই দেশে, মরিয়ানা অলিফেরা অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস হতে পারে।

যাইহোক, একটি নেতিবাচক দিক রয়েছে: মরিয়ানা পাতার মধ্যে উচ্চমানের antinutrients থাকতে পারে, যা খনিজ এবং প্রোটিনের শোষণ কমাতে পারে (3, 4)।

মনে রাখা আরেকটি বিষয় হল যে ক্যাপসুলগুলিতে মরিয়ানা ওলিফেরা সম্পূরকগুলি গ্রহণ করা প্রচুর সংখ্যক পুষ্টি সরবরাহ করবে না।

যদি আপনি পুরো খাবারের উপর ভিত্তি করে একটি সুষম খাদ্য খেয়ে থাকেন তবে এর পরিমাণ তুলনামূলকভাবে নগণ্য।

 

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close