ডায়েট

এই শীতকালে খাওয়া উচিত

শীত দরজায় কড়া নাড়ছে। আসুন, জেনে নিই এ শীতে খাওয়াদাওয়া ও জীবনযাপনে কোন কোন বিষয় খেয়াল রাখতে হবে।

রুটি সবজি

ঠান্ডা আবহাওয়া ফসল বৃদ্ধিতে বাধা দেয় যখন স্থানীয় উত্পাদন কঠিন হতে পারে। কিন্তু বীজ, গাজর এবং শালার মতো রুটি সবজি ঠান্ডা প্রতিরোধ করতে পারে, তাই স্থানীয় কৃষকরা তাজা ফল সরবরাহ করতে পারে – এবং আপনি উপকারগুলি উপভোগ করতে পারেন। বিটা-ক্যারোটিন বৃদ্ধির জন্য রোস্ট গাজর, বা ভিটামিন সি এবং এ।

ফুলকপি

ফ্লু শট এবং নিয়মিত আপনার হাত ধুয়ে ফেলার পাশাপাশি, এই ক্রুসিভারাস সবজি শীতের অসুস্থতার বিরুদ্ধে আপনার শীর্ষ প্রতিরক্ষা হতে পারে। ব্রোকলি এবং ফুলকপি উভয় ভিটামিন সি উচ্চতর, যা উন্নত ইমিউন ফাংশন সঙ্গে যুক্ত হয়। যদি আপনি তাজা সংস্করণ খুঁজে না পান, তবে বিরক্ত হবেন না – হিমায়িত ব্রোকলি এবং ফুলকপি ঠিক পুষ্টিকর।

মাশরুম
Sidhu-Robb অনুযায়ী, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিব্যাকারিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে, যেগুলি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে, মশਰੂরা কোনও শীতকালীন খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন। “বিশেষ করে বাটন মাশরুম ভিটামিন ডি-এর একটি দুর্দান্ত উত্স যা আপনার অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে,” পুষ্টি বিশেষজ্ঞ নোট। “মাশরুমগুলি সিলিনিয়ামের মতো অপরিহার্য পুষ্টি সরবরাহ করে যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পাশাপাশি নিiacিন, পটাসিয়াম তামা এবং ফসফরাস। এছাড়াও, মাশরুমগুলি প্রোটিন, ভিটামিন সি এবং লোহা সরবরাহ করে।”

Show More

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close